世界第４位、２億8,000万人超の人口を抱えるインドネシアは、中国に次ぐ世界第２位のインスタントラーメン市場を有する。日清食品の現地法人インドネシア日清は、市場を席巻する地場大手２社が主導する低価格市場とは一線を画し、中間価格帯のプレミアム市場の開拓を進める。輸入品よりも手頃な価格で高品質の商品を提供し、価格と品質のバランスを重視する中間層の需要を取り込む。経済成長に伴い需要拡大が見込まれるカップ麺にも注力している。【山本麻紀子】